الفواكه الصيفية

تتفاوت الأطعمة والمكونات الغذائية المتاحة من فصل لآخر، حيث تتطلب الأجواء الحارة خلال فصل الصيف تناول أطعمة غنية بالسوائل ومنعشة. من بين هذه الأطعمة، تعتبر الفواكه الصيفية من الخيار المثالي. فهي ليست فقط منعشة بل غنية بعناصر غذائية أساسية، بما في ذلك الفيتامينات مثل فيتامين C. في هذا المقال، سنتناول مجموعة من أبرز الفواكه الصيفية.

أنواع الفواكه الصيفية

• العنب: يعد العنب من الفواكه الغنية بالسكر، حيث تحتوي كل مئة غرام على ما بين 13 إلى 15 غراماً من السكر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب على مجموعة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والفيتامينات A و B و C، مع الإشارة إلى أن العنب ذي اللون الداكن يكون أغنى بالحديد من العنب الفاتح.
• الخوخ: تحتوي ثمار الخوخ على نسبة سكر تصل إلى 12%، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد. يُعرف الخوخ بخصائصه الصحية، حيث يساعد في طرد الديدان المعوية ويعمل كمدر للبول، ولكن ينبغي الحذر لأن لب الخوخ يحتوي على حمض سام يُسمى الهيدروسيانيك.
• المشمش: يُعد من أغنى المصادر بفيتامين A الذي يمنحه لونه البرتقالي، حيث توفر مئة غرام من المشمش نصف احتياجات الجسم من هذا الفيتامين. تحتوي أيضاً على فيتامينات أخرى مثل فيتامين B.
• البطيخ والشمام: تُعتبر هذه الفواكه من المصادر الغنية بالماء، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات A و C. تُساعد في تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم في الجسم، كما تعمل على تقليل مشاكل البواسير.
• التين: تحتوي ثمرة التين على نسبة سكر تتراوح بين 16% و 18%. وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والكالسيوم والمنغنيز، مما يسهل عملية الهضم.
• الأناناس: يحتوي على نسبة سكر تصل إلى حوالي 3%، ويحتوي أيضاً على فيتامينات B و C، مما يجعله مفيداً في علاج البثور ونزيف اللثة.
• المانجو: يتميز بارتفاع نسبة الكاروتين، حيث تصل إلى 6%، مما يمنحه لونه البرتقالي. كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل C و B.
• الكرز: تحتوي الكرز على نسبة سكر تصل إلى 6%، وهي غنية بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين B12، مما يجعلها مفيدة كمدر للبول.
• الفراولة: تتميز الفراولة بغناها بمجموعة من الفيتامينات مثل A و C، ولكن ينبغي الحذر من الإفراط في تناولها، حيث قد تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.

يُفضل تناول هذه الفواكه على الريق أو قبل أي وجبة أخرى للاستفادة القصوى من فوائدها.

فيديو عن أنواع الفواكه وفوائدها

شاهد الفيديو لتتعرف أكثر على أنواع الفواكه وفوائدها: