شهدت أسعار اللحوم ارتفاعا طفيفا، وذلك بالتزامن مع زيادة الطلب على اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد دائما حركة كبيرة في الشراء سواء للحوم البلدية أو المستوردة.

أسعار الأضاحي

ومع اقتراب عيد الأضحى يقبل المواطنون على شراء الماشية ، للتضحية بها خلال أيام العيد .

ويتراوح سعر كيلو اللحم البقري القائم “العجول” من 175 لـ 180 جنيها ، وسعر كيلو الماعز والخراف يصل لـ 200 جنيه للكيلو ، أما سعر كيلو اللحم الجاموسي يتراوح من 155 لـ 165 جنيها .

أسعار اللحوم اليوم الأحد

اللحم الكندوز البلدي يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة

اللحم الضأن البلدي يبلغ نحو 450 جنيهًا للكيلو

اللحم المفروم البلدي يستقر عند 260 جنيهًا للكيلو

الكبدة البلدي تتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو

اللحم البرازيلي المجمد يبلغ نحو 250 جنيهًا للكيلو

الكبدة المجمدة تستقر عند 160 جنيهًا للكيلو

اللحوم البلدي الطازجة تباع بسعر 280 جنيهًا للكيلو

الكبدة تسجل نحو 250 جنيهًا للكيلو

السجق يبلغ 225 جنيهًا للكيلو.

وقال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الأهمية العظمى لتطوير وتنمية ثرواتنا الحيوانية والداجنة تأتي من حيث التوسع وزيادة الإنتاج عاماً بعد آخر، لمواجهة الزيادات السكانية المتلاحقة والمتعاقبة من جهة، ولزيادة متوسط نصيب الفرد من المنتجات البروتينية الحيوانية من جهة أخرى.

وأضاف أن وزارة الزراعة انتهجت عدة محاور من أجل مساعدة صغار المربين ودعم المزارع النظامية لزيادة الإنتاج من البروتين الحيوانى بمصادره المختلفة، والعمل على التنمية المستدامة لثرواتنا الحيوانية والداجنة، مشيرا إلى أن لدى الوزارة ثلاثة مشروعات قومية ضخمة فى مجال الثروة الحيوانية، تنفذها وزارة الزراعة والمشروع القومى للبتلو، والذى يهدف لمنع ذبح العجول صغيرة الوزن من خلال توفير تمويلات ميسرة.

وبدأ المشروع بتخصيص مبلغ 100 مليون جنيه عام 2017، واليوم وصل حجم التمويل لأكثر من 9 مليارات و300 مليون جنيه، لأكثر من 44 ألف و400 مستفيد لتربية وتسمين 515 ألف رأس من الماشيه فى قرى مبادرة الرئيس "حياة كريمة" لتنمية الريف المصرى والمشروع القومى للتحسين الوراثي.

ويهدف للحصول على سلالات ممصرة ذات معدلات الأداء المتميز، والمتأقلمة مع الظروف والأجواء البيئية المصرية من خلال الخلط والتهجين بين السلالات الأجنبية عالية الإنتاجية وسلالتنا المحلية المتأقلمة مع المناخات البيئية المصرية والمقاومة للأمراض، وبالفعل أصبح اليوم لدينا سلالات من الماشية محسنة وراثياً متميزة فى معدلات أدائها سواء كان إنتاج الألبان أو اللحوم.