يحتاج فصل الصيف لأكلات خفيفة لا تسبب الشعور بالحر مع ارتفاعات درجات الحرارة المفاجئة، وفي الوقت نفسه تكون غنية بالفيتامينات والدهون الصحية والألياف التي يحتاجها الجسم، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباستا بالسلمون والكريمة، فهي من الوجبات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون.
باستا بالسلمون والكريمة
وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة
المقادير:
- 250 جراماً الباستا «مسلوقة ومصفّاة».
- 175 جراماً السلمون المدخن «مقطّع إلى مكعبات صغيرة».
- 2 حبة البصل «مفروم فرماً ناعماً».
-فص الثوم «مفروم».
- ملعقة كبيرة الزبدة.
- كوب كريمة الطبخ.
- ملعقة صغيرة قشرة ليمون «حامض ومبشور».
- فلفل أسود.
- ملح.
- نصف كوب فطر.
- 2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان «مبشور».
طريقة التحضير
- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
- أضيفي قطع السلمون وحركي لدقيقة، ثم اسكبي كريمة الخفق، وبرش الليمون الحامض، والفطر.
- تبّلي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
- أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي الخليط جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
- أطفئي النار وانثري جبن البارميزان «اختياري» وقلبي قليلاً، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضاً
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكبسة باللحمة
0 تعليق