انتشرت خلال الساعات القليلة الماضية، أنباء حول انتشار فيروس جديد بين الدواجن، والتي تداولتها منصات التواصل الاجتماعي دون التحقق من صحتها.

وفي هذا السياق، أجرت «الأسبوع» حوارا مع الدكتور محمد الشافعي، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن الأسبق، لمعرفة ملابسات هذا الأمر والوقوف على مدى صحته والسبب وراء انتشار هذه الأخبار.

وفيما يلي نص الحوار:

من هي الجهة المسؤولة عن إصدار بيان بوجود وباء حيواني؟

منظمة الصحة الحيوانية العالمية هي المسؤولة عن هذا الأمر، وفي في حالة الاشتباه بوجود وباء جديد، تقوم الهيئة العامة للخدمات البيطرية بأخذ العينات وإرسالها إلى هذه المنظمة، بعد إتمام الفحص محليا.

في حالة التأكد من وجوده تقوم هذه المنظمة العالمية بالإعلان على ذلك، وهو ما لم يحدث ولن يحدث لعدم وجود أي وباء بين الدواجن.

وللعلم فإننا نقوم في بعض الأحيان بتصدير دواجن على اختلاف أنواعها لبعض الدول المجاورة مع مراعاة عدم الإخلال بمتطلبات السوق المحلي.

هل يوجد وباء منتشر بين الدواجن؟

لا يوجد وباء منتشر بين الدواجن، وهناك أمراض موجودة منذ قديم الأزل ونتعايش معها، ولا يوجد أي فيروس جديد وجميعها أمراض قديمة موجودة عندنا وعند غيرنا في كل دول العالم.

هناك عوامل كثيرة تؤدي إلى ارتفاع نسبة النفوق في مزارع التسمين، منها عدم تجهيز المزارع بما يتناسب والتربية الحديثة، لمواجهة أي تغيرات جوية «حرارة أو درجة برودة عالية».

وفي هذه الحالة نجد أن المزارع المجهزة جيدا، ونسبة النافق بها في حدود الحد المقبول «5%» وهو الموجود في معظم المزارع المجهزة جيدا.

ولا بد أن يوضع في الاعتبار أن تربية الدواجن مكثفة، بمعنى أن العنبر الواحد يوضع به من 20 إلى 30 ألف، ولذلك فإن انتشار أي مرض يؤثر على أعداد كبيرة، إلا إذا كانت هناك الاحتياطات الوقائية اللازمة.

برأيك.. ما سبب انتشار الأمراض في بعض المزارع؟

هناك عدد كبير من المزارع التي لا تتبع معايير السلامة والتربية المناسبة للدواجن، والحكومة لم تعد تربي الدواجن الآن، ولكن مزارع القطاع الخاص هي المسؤولة عن هذا الأمر، ولذلك يجب على المربين اتباع معايير السلامة في تربية الدواجن، حتى تكون بعيدة تماما عن الأمراض.

ووضع صناعة الدواجن في مصر مطمئن للغاية ولا يوجد ما يدعو للخوف أو التوقف عن اللجوء إليها في التغذية.

هل تنخفض أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة؟

من المتوقع أن تنخفض أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، بعد تكذيب هذه الشائعات، وفي إطار الحرص على توفير كافة المنتجات بأسعار مناسبة للمواطنين، وأتوقع انخفاض ضئيل في هذه الأيام، بسبب قيام المواطنين بالتجهيز لعيد الأضحى المبارك «عيد اللحمة».

الأمراض المنتشرة بين الدواجن ليست جديدة ومعتادة، وموجودة في جميع دول العالم، قد يكون لديهم أمراض غير موجودة عندنا والعكس صحيح ولا تشكل أي خطر، فنحن نتعايش معها زينا زي غيرنا.

وأمريكا يوجد بها حظر في بعض الولايات، لانتشار وباء انفلونزا الطيور وكذلك البرازيل، وهذا ليس عيبا، ولذلك فإن انتشار هذه الأمراض لا يمنع تناول الدواجن أو بيض المائدة، لأنها لا تؤكل دون طبخ، ويتم تعريضها لدرجات حرارة عالية قادرة على قتل أي فيروس.

اقرأ أيضاً
البانيه بـ 210 جنيهات.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 25 مايو 2025

أول تعليق من وزير الزراعة عن وباء الدواجن القاتل

وزير الزراعة: مصر خالية من الأوبئة في قطاع الدواجن