ضغط الدم

ضغط الدم هو عبارة عن القوة الناتجة عن تدفق الدم في الأوعية الدموية، التي تُنتج عن انقباض وانبساط عضلة القلب. يُعبر عن ضغط الدم بقيمتين: الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي. المعدل الطبيعي لضغط الدم لدى الإنسان تقريبًا هو 80/120، ولكن قد يعاني البعض من ارتفاع أو انخفاض في هذه القيم نتيجة لعوامل مثل النظام الغذائي، بعض الأمراض، أو عوامل وراثية. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة التي تساهم في خفض ضغط الدم.

أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع

إليكم بعض الأطعمة التي تساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع:

• الجزر: يعتبر مصدرًا غنيًا بعنصر البوتاسيوم، حيث يمكن أن يساعد شرب كوب من عصير الجزر يومياً في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
• الأفوكادو: يتميز باحتوائه على حمض الأوليك ونسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساهم في تنظيم مستويات الكولسترول في الدم.
• الموز: تشير الدراسات إلى أن تناول حبة واحدة من الموز يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
• البروكلي: يضم عنصر Glucosinolate SGS، الذي يقلل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية وأمراض القلب.
• الملفوف: يحتوى على نسبة مرتفعة من حمض الجلوتاميك، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة عند تناوله يوميًا.
• الكرفس: أظهرت الدراسات أن تناول أربعة سيقان من الكرفس يومياً يساعد في خفض ضغط الدم بسبب احتوائه على مركبات الصوديوم.
• الثوم: تناول حبة واحدة من الثوم يوميًا يمكن أن يساهم بشكل كبير في تنظيم ضغط الدم، حيث أثبتت الأبحاث أن استهلاكه يوميًا لمدة 12 أسبوعاً يؤدي إلى انخفاض واضح في ضغط الدم.
• السبانخ: تُعتبر من النباتات الغنية بالحديد والعديد من العناصر الغذائية القيمة، كما تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
• البطاطا المشوية: غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مفيدان لصحة القلب، لكن يجب تجنب تناول البطاطا المقلية.
• بذور عباد الشمس (يفضل أن تكون غير مملحة): تناول ربع كوب من بذور عباد الشمس يُعتبر وجبة متكاملة، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم.
• الكركديه: يمكن استهلاكه عبر تناول ثلاث أكواب من عصير الكركديه أو شاي الكركديه البارد.

نصائح للوقاية من ارتفاع ضغط الدم

ينصح الأفراد الأصحاء بإجراء تغييرات في نمط الحياة لديهم لتجنب ارتفاع ضغط الدم، من خلال اتباع النصائح التالية:

• ممارسة التمارين الرياضية يومياً.
• تناول الخضروات والفواكه الطازجة بشكل منتظم.
• تجنب الأطعمة الغنية بالملح.
• الحفاظ على وزن الجسم ضمن المعدلات الطبيعية.
• زيارة الطبيب بانتظام لإجراء الفحوصات اللازمة.

فيديو: أطعمة ترفع ضغط الدم

إذا كنت تعاني من ضغط الدم المنخفض، قد تحتاج إلى تناول هذه الأطعمة التي تساهم في رفع ضغط الدم: